Aftellen naar de officiële opening van Carré33 op de Beestenmarkt

Delft maakt zich op voor een nieuwe culinaire en sfeervolle hotspot: Carré33. Vanaf vandaag tellen we af tot vrijdag 30 januari 2026, de dag waarop het nieuwe restaurant officieel haar deuren opent op de Beestenmarkt.

🍽️ Een nieuw hoofdstuk op een vertrouwde plek

Op de locatie waar jarenlang Brasserie Monastère gevestigd was, ontstaat nu iets nieuws. De brasserie sloot onlangs de deuren nadat de vorige eigenaar besloot te stoppen met ondernemen. Daarmee kwam een einde aan een bekende naam op de Beestenmarkt, maar tegelijk ontstond ruimte voor vernieuwing.

Carré33 neemt deze plek over met respect voor het verleden, maar met een frisse blik op de toekomst. De Franse keuken blijft, maar krijgt een eigentijdse twist. Verwacht verfijnde gerechten, moderne smaken en een warme, toegankelijke sfeer die past bij het levendige plein.

🎉 Officiële opening op vrijdag 30 januari 2026

De feestelijke opening van Carré33 vindt plaats op vrijdag 30 januari 2026. Tijdens deze dag kunnen bezoekers rekenen op:

• Een feestelijke onthulling van het nieuwe concept

• Proeverijen uit de vernieuwde Franse keuken

• Kennismaking met het team achter Carré33

• Een gezellige sfeer die past bij de Beestenmarkt