Matcha wordt duurder omdat het zo populair is

Het is misschien wel het populairste drankje van dit moment: matcha. Dat is een speciaal soort groene thee uit Japan die je nu overal ziet. En het wordt waarschijnlijk een stuk duurder.

Dat komt doordat het zo populair is. Er zijn te weinig matcha-boeren in Japan om genoeg thee te verbouwen.

Wat ook niet helpt, is dat het dit jaar vaak slecht weer was. Daardoor is een deel van de oogst mislukt.

Boeren in China verbouwen ook matcha. Maar veel mensen vinden de matcha uit Japan beter. En als je van iets weinig hebt, wordt het duurder.

Matcha wordt gemaakt van de blaadjes van de theeplant. Die worden gedroogd en uiteindelijk tot poeder vermalen. Dat poeder kun je oplossen in water of melk.

De smaak? Daar verschillen de meningen over. Sommige mensen vinden het heerlijk, anderen vinden het smaken naar gras.

Eerder dit jaar gebeurde er ook zoiets met pistache-noten. Dat kwam toen door de populariteit van Dubai-chocola.