Koekjesfabriek Punselie sluit na 150 jaar, maar hopelijk niet voor altijd: ‘Het besluit valt erg zwaar’
Bestel je in Gouda een kopje koffie, dan krijg je er waarschijnlijk een Punselie-koekje bij. Deze stroopkoek, die al meer dan 150 jaar in Gouda wordt gemaakt, is niet meer weg te denken. Toch sluit de fabriek eind augustus noodgedwongen. Eigenaar Ronald Punselie (72) is op zoek naar een nieuw onderkomen voor zijn fabriek.